Laboratorio de Metabolismo

Nuestro laboratorio es único en el país. Contamos con Calorimetría Indirecta para medir su metabolismo. Esta prueba es realizada a través de respiración y es el ÚNICO método científicamente comprobado para conocer su metabolismo.

¿Por qué es importante realizar la Calorimetría Indirecta?

  • Porque su metabolismo es único. Conocerlo permite indicar las calorías idóneas en su plan de alimentación.
  • Tener un metabolismo rápido, o lento, diferenciará la forma en que usted responderá al tratamiento. La calorimetría es el único modo de averiguarlo.
  • Hacer una calorimetría permite valorar los resultados de su actividad física. El ejercicio apropiado mejorará su masa muscular y su metabolismo.
  • Con datos científicos, usted conocerá más sobre el metabolismo y evitará ser engañado con productos no probados clínicamente.

Atención en Nutrición Clínica

Sobrepeso
y Obesidad
Nutrición
Infanto - Juvenil
Trastornos de
Conducta Alimentaria
Enfermedades
Crónicas
Enfermedad
Renal Crónica
Nutrición en
Cirugía Bariátrica
  • La obesidad es una enfermedad crónica no transmisible y, como tal, la atendemos con alternativas clínicas científicamente respaldadas. Al recibir atención en Centro NW, garantizará que esta enfermedad compleja sea atendida de forma responsable por Nutricionistas Clínicos.

    La obesidad es reconocida como enfermedad por la Organización Mundial para la Salud (OMS) desde 1995. Para su salud es un tema importante, y nos comprometemos a abordarlo como una situación que excede lo estético, sin confundirle con soluciones mágicas o misteriosas.

    Sobreperso y obesidad
    Sobreperso y obesidad
    Nutrición en Terapia Dietética

    Desarrollamos planes de alimentación basados en la ciencia de la nutrición, adaptados a sus necesidades y respetando su estilo de vida actual.

    Terapia Educacional

    Capacitamos a nuestros pacientes para batallar contra la obesidad, mediante sesiones que desarrollan conceptos y estrategias nutricionales para tomar mejores decisiones alimentarias y de actividad física. Por ejemplo, criterios para escoger comidas fuera de casa, pasarla bien siendo saludable en fiestas y reuniones, e interpretación de etiquetas para optimizar la compra de alimentos.

    Terapia de Guía Conductual al Cambio

    Su Nutricionista le guiará en el proceso de conocer mejor sus patrones de alimentación, de actividad física y de afrontamiento del estrés que ha adquirido a través de su vida. Le brindará, además, herramientas que le ayudarán a realizar los cambios necesarios para mejorar su estilo de vida.

  • La etapa de la niñez comprende desde los 6 hasta los 11 aproximadamente, es un período de muchos cambios y necesidades nutricionales específicas que garanticen el adecuado crecimiento y que aseguren la formación de los mejores hábitos de alimentación y actividad física. La adolescencia, comprendida desde los 11 a 12 años hasta los 18, es una de las etapas más difíciles de la vida.

    Además de los cambios físicos, se presenta el gran reto de influenciar positivamente a nuestros jóvenes, quienes están en crisis de identidad, tratando de adaptarse a su entorno, luchando por aceptarse a sí mismos y, a la vez, con muchos cambios hormonales que les impactarán en la vida adulta.

    ¿Sabía usted que si un jovencito atiende sus hábitos de nutrición y actividad física antes de entrar a la adultez, tendrá 75% más de probabilidades de resolverlo para siempre?

    La alimentación del niño y del adolescente difiere absolutamente de cualquier otra etapa de la vida. Pero, ¿por qué?

    • Las necesidades energéticas y nutritivas cambian rápidamente.
    • Las necesidades emocionales y de formación de hábitos son completamente diferentes a las de un adulto.
    • El tiempo de evolución de los tratamientos dietéticos será diferente.
    • Los proyectos y talleres de aprendizaje son divertidos y adecuados a su edad y formación escolar.

    En el Centro NW los niños y adolescentes son atendidos con una metodología diferente, adaptada a las necesidades de su edad y con la pedagogía oportuna, a través de sesiones semanales o quincenales en las que:

    • Desarrollamos las mejores guías de alimentación, considerando tradiciones del hogar y cultura alimentaria familiar.
    • Educación nutricional oportuna y pedagógicamente planeada y, sobre todo, mantenemos un ambiente amigable, positivo y de alta especialización para evitar que se presenten Trastornos de Conducta Alimentaria.
    Niños y jovenes
    Niños y jovenes
    Niños y jovenes
  • Los TCA o Trastornos de Conducta Alimentaria son graves y requieren atención multidisciplinaria. El rol del nutricionista es importante en todas las etapas, y su adaptación al tratamiento psicológico es fundamental para garantizar una evolución adecuada y evitar agravar el trastorno.

    Abordarlo desde el Non Diet Approach, o Alimentación Intuitiva, consiste en desarrollar sesiones individuales en las que se abordan conceptos y criterios sobre:
    • Cuerpo Humano y Balance Energético.
    • Alimentos, Funcionalidad, Hambre y Saciedad.
    • Fortalecimiento de las decisiones de Autocuido.
    Niños y jovenes
    Trastornos de Conducta Alimentaria
  • Nutrición y Diábetes

    La diabetes es una de las enfermedades más frecuentes y su prevalencia aumenta constantemente. Es un desorden en el metabolismo de los carbohidratos en donde se genera demasiada glucosa (azúcar) en la sangre y el cuerpo no puede producir suficiente insulina (hormona producida en el páncreas) para convertir el azúcar en energía utilizable.

    La diabetes requiere:
    • Un nuevo estilo de vida con modificación de hábitos en alimentación
    • Actividad física
    • Adecuadas indicaciones de medicamento
    • Cuidado cotidiano de la salud

    El personal de Centro de NW se especializa en el manejo y control nutricional de la diabetes. Contamos con un Programa Especializado de Atención Nutricional que consta de:

    Nutrición y diabetes
    Tratamiento dietético

    El objetivo de este tratamiento es controlar los niveles de azúcar en la sangre, a través de un plan de alimentación individualizado, diseñado según el estilo de vida de la persona, su condición clínica y tratamiento farmacológico.

    Nutrición y diabetes
    Terapia Educacional

    Las sesiones se enfocan en educación sobre Nutrición y Diabetes.Los temas que se tratan varían según las necesidades de cada paciente. Por ejemplo:

    • Planificación de menús
    • Conteo de carbohidratos
    • Interpretación de etiquetas nutricionales
    • Guía para comer en restaurantes
    • Consumo de alcohol
    • Auto monitoreo de la glicemia
    • Ejercicio físico, como parte integral del tratamiento

    Todas estas actividades educativas las desarrollamos a través de:

    • Sesiones individuales, familiares y grupales
    • Talleres de Nutrición
  • Nutrición renal Nutrición renal

    En Centro de Nutrición NW contamos con un Programa Especializado para la Atención Nutricional del paciente con Enfermedad Renal Crónica, que necesita cuidados específicos en la alimentación, dependiendo de la etapa en que se encuentre el padecimiento:

    • Etapa pre diálisis
    • Terapia de reemplazo renal

    El tratamiento nutricional se dará como:

    Terapia dietética

    Planificada según las necesidades del paciente en cuanto a: calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, sodio, potasio, fosforo, calcio y líquidos.

    Terapia educacional

    La orientación nutricional para el paciente con enfermedad renal y sus familiares es fundamental. Con esta terapia buscamos acompañarlo en el proceso de cambios alimentarios, ofreciéndole información pertinente y estimulando al paciente a que adquiera una conducta positiva frente al tratamiento. Lo hacemos a través de:

    • Sesiones educativas individuales y grupales.
    • Talleres de Alimentos, en los que se elaboran y degustan alimentos adecuados para el paciente renal. Además, se brindan tips de cocina que le ayudarán a variar su alimentación.
  • Nutrición Bariátrica

    En Centro NW contamos con un Programa Especializado para Nutrición Bariátrica, diseñado para facilitar la adaptación a una nueva forma de hidratarse, alimentarse y ejercitarse después de una cirugía bariátrica.

    Brindamos tratamiento nutricional para el paciente con estos tipos de cirugías:
    • Banda Gástrica Ajustable
    • Manga Gástrica o Gastrectomía Vertical
    • Bypass gástrico
    • Entre otras
    Nutrición Pre-operatoria:
    • Preparación cognitiva y conductual para los cambios dietéticos necesarios.
    • Evaluación inicial de su estado nutricional, midiendo su peso (básculas profesionales de hasta 440 libras de peso), sus hábitos de alimentación y de actividad física actuales.
    • Preparación dietética sobre nuevas porciones, uso de suplementos proteínicos, hidratación y preparaciones especiales para cada etapa después de la cirugía.
    Nutrición Post-operatoria:
    • Indicaciones de hidratación y alimentación para las etapas de dieta líquida, dieta líquida completa, dieta de papilla y dieta blanda.
    • Planes de alimentación para dar seguimiento posterior a estas etapas, de consistencia normal y saludable.
    • Educación nutricional sobre proteína, fibra, vitaminas y minerales, partiendo de sus expectativas de nuevo peso corporal y actividad física.
    Nutrición Bariátrica

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